[サヴァラン洋菓子店]
河内長野で36年!オリジナルのゆずロールや苺タルト、フルーツをふんだんに使用したスペシャルデコレーションが人気♪

今回は、本多町交差点から西に入ったところにある【サヴァラン洋菓子店】さんへ行ってきました(^^)

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お店の前には、たくさんのケーキが写真で紹介してあります。

サヴァラン洋菓子店さんは、1982年創業、河内長野では36年間地元の皆さんに親しまれるお店です。こちらのケーキで誕生日や記念日をお祝いしたり、手土産に持参したり頂いたりと、河内長野に住んでいれば、それぞれに思い出がたくさんあるお店ではないでしょうか?親子二代で買いに来られる方も多いみたいですよ♪
お店の名前の由来は、18世紀のパリで活躍されたブリア=サヴァランという人名からつけられたそうです。その方の著書に、『美味礼讃』があり、食事を学問として扱い、その楽しみについて述べられている本で、美食の追求の精神にあやかってつけられたそうですよ!

お店に入ると、正面にすぐケーキのショーケースがあり、笑顔のかわいい店員さんが迎えてくれました♪たくさん並んだフランス洋菓子はオーナーのこだわりのものばかりです。
左手には2階へ続くおしゃれな螺旋階段がありました。
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ケーキは、テイクアウトはもちろんですが、二階のカフェスペースにてお飲み物と一緒に楽しむこともできます。
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カウンター席含め、最大で23席あるのでゆっくりとした時間が過ごせそうですね♪

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また、カフェスペースをところどころ華やかに演出している、フラワーアレンジメントや、絵画はオーナーの奥様がすべて制作されたものだそうですよ(*^^*)

サヴァラン洋菓子店の人気商品は、オリジナル商品のゆずロールと一番人気の大きい苺を
贅沢に使用した苺タルト。発酵バターを使ったタルト生地に自家製カスタードがたっぷりで、
この苺タルトのファンも多いのだとか(^^)

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そのタルトと人気を二分するのがスペシャルデコレーションだそうです(^^)生クリームは純生にこだわっており、濃厚なクリームとフルーツの爽やかさが魅力です♪

サヴァラン スペシャルデコレーション サヴァラン スペシャルデコレーション2

当別な日にご注文される方が多いそうですよ!スペシャルデコレーションはフルーツをふんだんに使用しているので、フルーツの仕入れ状況もあり、なるべく2日前にはご予約してくださいね。

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店内にはたくさんのデコレーションのアルバムが置いてありますので、参考にしながら選ぶのも楽しそうです(^^)

他にも、普段はあまり店頭並ばないラム酒がたっぷりの『サヴァラン』や、こだわりの最高級のチョコレートを使用した『ガナッシュマンジャリ』もおススメです!サヴァランはご予約すれば、お買い求めいただけますよ!

20171123_112129 ガナッシュマンジャリ
デコレーションケーキ以外のショートケーキのお取置きやご予約もできるそうなので、気になる方は一度お電話してみてからご来店くださいね(^^)

ケーキのラインナップは、ブログでもご紹介していますので、ぜひチェックしてくださいね!

※電話番号・ブログともに下記参照

他にも、店内には手土産に最適な焼き菓子や季節商品も!

20180111_140848 焼き菓子 バレンタイン

写真は以前のものですが、これからの季節はバレンタインギフトも並ぶそうですよ(*^^*)
地元で36年愛され続けるサヴァラン洋菓子店さん。
ぜひ、一度行ってみてはいかがでしょうか?

かわちなが
サヴァラン洋菓子店
<営業時間>A.M 09:00 ~ P.M 19:30(2階カフェは19:00迄)
<駐車場>道路を挟んで向かいの駐車場に4台

お店なびかわちながの店舗様ページはこちらから
http://omisenavi.kawachi-nagano.info/551866/

サヴァラン洋菓子店さんのHPとブログはこちらから
https://ameblo.jp/savarin1982/

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