[インド料理店モダカ]
インド人シェフが作る本格的なカレーと炭火タンドールで焼き上げたバリエーション豊かなナンが楽しめる◎

今回は、三日市駅から徒歩7分ほどにあるインド料理店モダカ】さんに行ってきました!

E969D8D7-

モダカさんは、2006年のオープン以来、インド人シェフが作る本格的なカレーと炭火タンドールで焼き上げた大きなナンが楽しめるということで人気のお店です。

お店に入るとスパイシーな香りが店内に広がり、インド雑貨がたくさん飾られているのでなんだかインドに来たような気分になりますよ♪

IMG_0025 IMG_0024
店内のお席は22席、貸し切りのパーティーなどにもぴったりですね(^^)

店内右奥には大人気のナンやタンドリーチキンを焼く、炭火タンドールがあります。
ガラス越しに、焼いているところも見ることができます!インド人シェフが生地をさっと伸ばして焼き上げる姿は、本格的です!

DSC_1664 DSC_1646

平日のランチタイムには美味しいカレーを食べようと、主婦やサラリーマンでにぎわっています。
私が行かせてもらった祝日は、平日とは違い家族連れでにぎわっていました(^^)
小さいお子様でも食べられるお子様カレーや、ナンが苦手な方のためにライスのセットなどもありますし、カレーの辛さも1から5まであり、それぞれの好みに合わせて注文できるので、ご家族でも楽しめるように考えてくださっています(^^)

12年目を迎えるインド料理店モダカさんのオーナー新谷さんにお話をお聞きしました。

お店を始めるきっかけになったのはご自身がインドに何度も訪れ、インドの民族舞踊やインド料理が大好きになったことからだそうです。
ですが、現地の人が食べる本格的なインドカレーは、和食に慣れ親しんだ私たちの食の好みとは違い、塩分や油分が多く使用されていると感じ、美味しいけれども、食に気を遣う日本人の舌には合わないと考え、現地からインド人シェフを迎え入れ、試行錯誤しながら塩分・油分も控えめにし、なおかつ、素材それぞれの風味とスパイシーな香りの日本人の舌にも合うインドカレーに仕上げたそうです。

皆さんはインド料理=カレーを想像されるかと思いますが、インドでは香辛料を使用したお料理はすべてカレーというそうですよ。モダカさんにはカレー以外にもおススメのアラカルト料理もあります♪
こちらは、最近人気のメニュー、タージマハル巻きです。インドのタージマハルと、春巻きをかけてネーミングしたそうですよ♪オーナーのセンスが光る一品です(^^)

8E27718A-
タージマハル巻き 490円(税別)

そこで、モダカさんで人気のあるランチのメニューを聞いてみました♪
ランチで人気があるのは、日替わりで1種類のカレーとお好みのカレーを1種類選べるセット。
私が行った日は、野菜のカレーが日替わりカレーで、チキンカレー・ポークカレー・ほうれん草と豆のカレーなどがありましたよ(^^)
私のおすすめは豆の粉の野菜の天ぷらやタンドリーチキンがついたお得なCセットです(^^)
炭火タンドールで焼き上げた大きなもちっとしたナンや、柔らかいスパイシーなタンドリーチキンは絶品です♪

FBB08A00-
おすすめのCセット 950円[税抜き]
カレー2種類・ 豆の粉の野菜の天ぷら ・タンドリーチキン ・サラダ・ ヨーグルト

◎期間限定お得情報
◎<2月28日までの期間限定企画>
◎お店なびかわちながの掲載を見た!とお伝えしていただいた皆さんに
◎ランチのC.Dセット、ディナーのAB.C.Dセットの価格がそれぞれ5%オフ!

この機会にぜひ本格的なインドカレーをお楽しみください(^^)

また、ランチやディナーセットのほかにも期間限定商品も登場!
カレーに合わせても、そのまま食べても美味しい、冬季限定りんごチーズナンもおススメです♪シナモンの香りが広がります。

881BA2EE-
冬季限定りんごチーズナン 540円(税別)

限定のナンのほかにも、チーズナンや、オニオンナン、デザートナンなどいろいろなバリエーションのナンもありますよ!
ランチのセットにはシンプルなナンがついていますが、差額の追加料金でほかの種類のナンに変更もできるそうなので、ぜひこちらもご利用してみてください(^^)

三日市で本格的なインド料理が食べられる、インド料理店モダカさん。
ぜひ一度ご利用してみてはいかがでしょうか?

インド料理店モダカ  0721-63-9550
お店なびかわちながの店舗様ページはこちらから
http://omisenavi.kawachi-nagano.info/639550/

LINEで送る